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| ziele | Safran aus österreichischer Produktion | |||||
Als einziger professioneller Produzent und Anbieter von Safran in Österreich will die ARGE Pannonischer Safran die steigende Nachfrage nach hochwertigen Produkten aus regionaler und nachhaltiger Produktion sowohl im Privat- als auch im Businesskundenbereich bedienen. Die Produktion von Safranspitzen bester Qualität wird durch verantwortungsvolle Pflege der Safrankulturen und intensive Beschäftigung mit der Veredelung des Safrans erreicht. Die genaueste Selektion beim Auslösen der Narben ist für uns nicht nur Teil der großen Tradition des österreichischen Safrans sondern einfach selbstverständlich. |
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| Tradition als Verpflichtung | ||||||
In Österreich wurde Safran als Gewürz-, Farb- und Heilpflanze angebaut. Verschiedene Quellen weisen auf dessen besondere Qualität hin, sodass er auch als Crócus austriacus bezeichnet wurde. Die ARGE Pannonischer Safran will diese Tradition wieder aufleben lassen. Safran erlebt durch den Vormarsch der so genannten Ethno-Küche in Europa gerade seine zweite Blütezeit. Er ist aber noch viel mehr als "nur" ein Gewürz. Die ARGE Pannonischer Safran wird mit Partnerbetrieben auch neue - zum Teil innovative - Produkte auf den Markt bringen. |
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| Mit neuen Produkten beleben | ||||||
Bereits ab 2007 sollen in Kooperation mit österreichischen Betrieben Safranschokolade, Safrangebäck und Safrannudeln produziert werden. Weitere Produktinnovationen werden folgen. |
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